मेहमानों के लिए झटपट बनाएं ये स्नैक्स

• बड़ों के साथ बच्चे भी खाकर होंगे खुश

4पीएम न्यूज़ नेटवर्क
कई बार ऐसा होता है कि घर पर अचानक मेहमान आ जाते हैं, ऐसे में समझ नहीं आता कि उन्हें नाश्ते में क्या परोसा जाए। वैसे तो हर समय बाजार में कुछ ना कुछ आपको मिल ही जाता है लेकिन बहुत से लोग ऐसे होते हैं जो बाजार का बना नाश्ता करना पसंद नहीं करते। बहुत से लोग तो अपने मेहमानों को रेडीमेड मिलने वाला नाश्ता की बजाय घर पर कुछ बनाकर खिलाना पसंद करते हैं। तो आप इन पकवानों को बनाकर अपने मेहमानों का दिल जीत सकती हैं। ये ऐसे स्नैक्स हैं जो बड़ों से लेकर बच्चों तक को पसंद आते हैं।

वेज सैंडविच

झटपट बनने वाली चीजों में वेज सैंडविच काफी सही विकल्प है। अगर आपका मन है तो आप इसे सेक भी सकती हैं। वरना ये मेयोनीज वाली सैंडविच खाने बिना सिके भी खाने में स्वादिष्ट लगती है। इसे बनाने के लिए सबसे पहले खीरे, टमाटर, एवोकैडो, लाल प्याज और पके हुए चुकंदर को धोकर पतले टुकड़ों में काट लें। ये जीवंत, पोषक तत्वों से भरपूर सब्जियाँ आपके सैंडविच का दिल बनेंगी, और आपके भोजन में स्वाद और स्वास्थ्य लाभ दोनों जोड़ देंगी। प्रत्येक सैंडविच को सावधानीपूर्वक आधा तिरछे या इच्छानुसार काटें। अपने शाकाहारी सैंडविच में स्वाद, बनावट और पौष्टिक सामग्री के स्वादिष्ट और रंगीन संयोजन का आनंद लेने के लिए तुरंत परोसें।

पापड़ चाट

हर घर में पापड़ तो आसानी से मिल ही जाता है। ऐसे में अगर आप कुछ फटाफट बनाना चाहती हैं तो पापड़ चाट एक बेहतर विकल्प है। इसके लिए आपको ज्यादा मेहनत करने की जरूरत नहीं पड़ेगी। इस पापड़ चाट को शाम की चाय के लिए बनाएं और गर्मागर्म चाय और कॉफी के साथ इसका आनंद लें। अगर आप एक ऑफ-बीट रेसिपी ट्राई करना चाहते हैं, तो पापड़ और नमकीन का ये फ्यूजन आपको बहुत पसंद आएगा। रोजमर्रा की सामग्री का इस्तेमाल करते हुए इस चाट को बना सकते हैं। चाट मसाला के साथ अपनी पसंद की कटी हुई सब्जियां डालें और आनंद लें।

क्रिस्पी कॉर्न

जिनके घर में बच्चे होते हैं, उनके घर में आपको कॉर्न मिल जाएंगे। ऐसे में जब कोई मेहमान आपके घर अचानक आ गया है तो आप उसे क्रिस्पी कॉर्न बनाकर खिला सकती हैं। कोल्ड ड्रिंक के साथ अगर आप इसे परोसेंगी तो लोग आपकी तारीफ जरूर करें। इसके लिए घर में 2 कप स्वीट कॉर्न, 1/4 कप कॉर्न फ्लॉर, 2 बड़े चम्मच चावल का आटा, आधा छोटा चम्मच काली मिर्च और लाल मिर्च, अमचूर पाउडर, नमक स्वादानुसार लें।

कटलेट

आलू के कटलेट खाने में काफी स्वादिष्ट लगते हैं। इसे सूजी या फिर ब्रेड क्रम्स में लपेट कर जब आप सेकेंगे तो ये और भी ज्यादा कुरकुरे बनेंने। चाय के साथ आप इसे परोस सकती हैं। कटलेट को आप ब्रेड से बना सकते हैं। इन्हें ब्रेड के साथ मिश्रित करके कटलेट बना सकते हैं। अगर आप चाहते हैं कि ये कटलेट सेहतमंद हों, तो आप इन्हें फ्राई करने के बजाए बेक कर सकते हैं। कटलेट को डीप फ्राई करने से एक कुरकुरी परत बन जाती है।

स्प्रिंग रोल

बाजार में स्प्रिंग रोल की शीट बनी बनाई मिल जाती हैं। इन शीट से आप तत्काल स्प्रिंग रोल तैयार कर सकती हैं। अगर आपके पास ज्यादा वक्त है तो सब्जियों की जगह आप इसमें नूडल्स बनाकर भर सकती हैं। स्प्रिंग रोल्स एक पॉपुलर और स्वादिष्ट एशियाई डिश हैं। इसे बनाने में थोड़ी मेहनत है लेकिन मुश्किल नहीं है। इससे एक तो पैसे बचेंगे दूसरा पार्टी में मेहमान स्वादिष्ट और कुछ हेल्दी खाएंगे। क्योंकि बाजार से मिलने वाले स्नैक्स किस तरह से बनें है उनमें किस तेल का इस्तेमाल हुआ है ये जानकारी नहीं होती।

कोल्ड सलाद

बच्चों को ये काफी पसंद आता है। इसमें आपको लगातार रसोई में लगने की जरूरत नहीं पड़ेगी। आप इसे उबालकर पहले ठंडा करें और फिर अपने हिसाब से सब्जियां डालकर इस कोल्ड सलाद को तैयार करें। ये खाने में काफी स्वादिष्ट लगता है।