4पीएम न्यूज़ नेटवर्क
आज की भागदौड़ भरी जिंदगी में खाने का समय भी काफी बदल गया है। काम का लंबा शेड्यूल, देर से घर पहुंचना या रात में जागने की आदत के कारण कई लोग रात 9 बजे के बाद खाना खाते हैं। कभी-कभार देर से खाना मजबूरी हो सकता है, लेकिन अगर यह आपकी रोज की आदत बन गई है तो अपनी डाइट और रूटीन पर ध्यान देना जरूरी है। खाने का समय भी हमारी ओवरऑल हेल्थ और पाचन से जुड़ा हो सकता है। खासतौर पर सोने के बिल्कुल करीब खाना खाने से कुछ लोगों को परेशानी महसूस हो सकती है। रात में 9 बजे के बाद खाना खाना अपने आप में हर व्यक्ति के लिए नुकसानदायक नहीं कहा जा सकता। असल में यह इस बात पर भी निर्भर करता है कि आप किस समय सोते हैं, कितना खाते हैं और खाने में क्या शामिल है। अगर देर से खाना रोज की आदत बन गया है और भोजन सोने के बहुत करीब किया जाता है, तो कुछ लोगों को परेशानी हो सकती है। अगर किसी वजह से रात में देर से डिनर करना पड़ता है, तो बहुत ज्यादा खाने के बजाय संतुलित और हल्का भोजन चुनें। कोशिश करें कि खाना खाने के तुरंत बाद बिस्तर पर न जाएं। देर रात तला-भुना, बहुत मसालेदार और ज्यादा मीठा खाने से भी बचना बेहतर है।

बढ़ सकता है वजन

देर रात खाने का एक बड़ा कारण अक्सर अनियमित रूटीन और अतिरिक्त स्नैकिंग भी होता है। अगर रात में हाई-कैलोरी फूड या मीठी चीजों का सेवन ज्यादा किया जाए, तो कुल कैलोरी इनटेक बढ़ सकता है और वजन मैनेज करना मुश्किल हो सकता है।

नींद हो सकती है प्रभावित

रात में बहुत ज्यादा या भारी भोजन करने से पेट भरा हुआ और असहज महसूस हो सकता है। इससे सोने में परेशानी हो सकती है या नींद बार-बार टूट सकती है। खासकर बहुत मसालेदार और तला-भुना खाना रात में परेशानी बढ़ा सकता है।

पाचन की समस्या

सोने से ठीक पहले भारी भोजन करने पर कुछ लोगों को पेट फूलना, गैस या भारीपन महसूस हो सकता है। शरीर को भोजन पचाने के लिए समय चाहिए, इसलिए डिनर और सोने के बीच कुछ अंतर रखना उपयोगी हो सकता है। इसके अलावाबहुत अधिक तला-भुना, तीखा या फास्ट फूड खाना। दिनभर में पर्याप्त मात्रा में पानी न पीना। बहुत अधिक मानसिक तनाव लेने से भी पाचन क्रिया धीमी या बहुत तेज हो सकती है। भोजन को चबाकर न खाने से पेट पर अतिरिक्त दबाव पड़ता है। पाचन सुधारने के लिए सुबह खाली पेट गुनगुने पानी में थोड़ा सा नींबू का रस मिलाकर पीने से पाचन क्रिया बेहतर होती है। इसके अलावा दही या छाछ का खाने में प्रयोग से भी पाचन काफी अच्छी होती है क्योंकि इसमें प्रोबायोटिक्स (अच्छे बैक्टीरिया) होते हैं, जो आंतों को स्वस्थ रखते हैं और भोजन पचाने में मदद करते हैं। खाने के बाद सौंफ और मिश्री चबाने से पेट में गैस नहीं बनती और एसिडिटी से राहत मिलती है।

एसिडिटी और सीने में जलन

खाना खाने के तुरंत बाद लेटने से कुछ लोगों में पेट का एसिड ऊपर की ओर आ सकता है, जिससे सीने में जलन, खट्टी डकार या एसिड रिफ्लक्स की समस्या हो सकती है। इसलिए डिनर और सोने के बीच पर्याप्त अंतर रखना बेहतर माना जाता है। इससे बचने के लिए अदरख की चाय पी सकते हैं क्योंकि अदरक में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो पेट की ऐंठन और गैस को कम करते हैं। अपने आहार में हरी पत्तेदार सब्जियां, फल (जैसे सेब, अनार), और साबुत अनाज शामिल करें।

ब्लड शुगर पर असर

देर रात बहुत ज्यादा कैलोरी या मीठा भोजन करना ब्लड शुगर मैनेजमेंट के लिए सही नहीं हो सकता, खासकर उन लोगों के लिए जिन्हें डायबिटीज या ब्लड शुगर से जुड़ी समस्या है। रात का खाना सोने से कम से कम 2 से 3 घंटे पहले खा लें। भोजन के बाद 15-20 मिनट टहलें। खाली पेट चाय, कॉफी या धूम्रपान करने से पेट में एसिड की मात्रा बढ़ती है। वहीं ऐसे लोगों को जिन्हें ज्यादा समस्या हो रही है उन्हें अपने खाने के समय और भोजन की मात्रा को लेकर डॉक्टर या डाइटिशियन की सलाह लेनी चाहिए।