एक अनार का रोजना सेवन बचाए कई बीमारियों से
नई दिल्ली। अनार को पोषण का पावरहाउस कहा जाता है. अनार के बीजों में मौजूद फाइटोकेमिकल्स, एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन-सी का इस्तेमाल हजारों सालों से औषधीय गुणों के रूप में किया जाता रहा है. भारत अनार का सबसे बड़ा उत्पादक है. इसके अलावा यह अमेरिका, अफगानिस्तान, रूस, चीन और जापान में भी पैदा होता है.
पॉलीफेनॉल अनार के लाल रंग में पाए जाते हैं जो एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है. अध्ययनों के अनुसार अनार में मौजूद सूजनरोधी गुण होते हैं जो गठिया यानी हड्डियों के विकारों में भी फायदेमंद माना जाता है. इसके अलावा अनार का रस धमनियों में सुधार कर रक्त प्रवाह को बेहतर बनाने का भी काम करता है. इसे डेली डाइट में शामिल करने से ब्लड शुगर, ब्लड प्रेशर, इम्युनिटी, पाचन और याददाश्त से जुड़ी समस्याओं में राहत मिलती है.
आयुर्वेद विशेषज्ञ डॉ दीक्षा भावसार ने हाल ही में एक इंस्टाग्राम पोस्ट में एक अनार को रोजाना खाने के फायदों की गणना की है. डॉ दीक्षा के अनुसार अनार खाने से अत्यधिक प्यास और जलन से राहत मिलती है. यह हमारे स्पर्म काउंट और वीर्य की गुणवत्ता में सुधार करता है. आसानी से पचने योग्य अनार दस्त, आंतों के विकारों और अल्सर कोलाइटिस की समस्या को ठीक करता है. अनार खाने से दिमाग में तेजी आती है और रोग प्रतिरोधक क्षमता, शरीर की ताकत बढ़ती है.
उच्च रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने वाला अनार भी हमारे दिल की सेहत के लिए अच्छा कहा जाता है. इसमें रेड वाइन और ग्रीन टी की तुलना में तीन गुना ज्यादा एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, इसलिए इसे सबसे अच्छा एंटीऑक्सीडेंट कहना गलत नहीं होगा. यह फ्री रेडिकल्स को हटा देता है. कोशिकाओं को नुकसान से बचाता है और सूजन की समस्या में राहत देता है.
अनार को फाइबर, विटामिन-बी, विटामिन-सी, विटामिन-के और पोटैशियम का अच्छा स्रोत माना जाता है. एक अनार शरीर में फोलेट की दिन की जरूरत का एक चौथाई हिस्सा पूरा करता है, जबकि विटामिन-सी की दैनिक जरूरत का एक तिहाई हिस्सा इससे पूरा होता है. यह इंसुलिन रेजिस्टेंस को कम करने में मददगार है और ब्लड शुगर को कंट्रोल करता है.
आयुर्वेद के अनुसार मीठा अनार त्रिदोष (वात, पित्त और कफ) को संतुलित करने में बहुत कारगर है, जबकि खट्टा अनार वात और कफ को संतुलित करता है अनार हमारी त्वचा, बालों और आंतों के लिए भी काफी फायदेमंद माना जाता है.
