मटर में कई तरह के मिनिरल्स, एंटीऑक्सीडेंट्स और फाइटोन्यूट्रेंट्स पाए जाते हैं
Many types of minerals, antioxidants and phytonutrients are found in peas.
4पीएम न्यूज़ नेटवर्क
दिल्ली। सर्दियों के मौसम में भरपूर हरी मटर आती है। जिसकी वजह से खाने का स्वाद और भी ज्यादा बढ़ जाता है। पर क्या आप जानते हैं, हरी मटर के सेवन से आपकी सेहत काफी दुरुस्त होती है। जी हां, मटर ऐसी चीज है जिसमें एक साथ लगभग सभी पोषक तत्व पाए जाते हैं।
इसमें कई तरह के विटामिन जैसे कि ए, बी, सी, ई, के पाए जाते हैं। इसके अलावा मटर जिंक, पोटैशियम और फाइबर से भरपूर होता है। मटर में कई तरह के मिनिरल्स, एंटीऑक्सीडेंट्स और फाइटोन्यूट्रेंट्स पाए जाते हैं जो आंखों की रक्षा से लेकर कैंसर से लड़ने तक में काम आते हैं। मटर आपको इन इन चीजों में फायदा पहुंचाती है।
आंखों के लिए फायदेमंद
वेबएमडी की खबर के मुताबिक मटर में केरोटोनोएड्स ल्यूटिन और जेंक्सांथिन पाया जाता है जो आंखों को मोतियाबिंद से लेकर कई बीमारियों से बचाता है। इससे आंखों की रोशनी तेज होती है।
इम्यूनिटी बूस्टर
हरी मटर में कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं जो इम्यूनिटी को बूस्ट करने में मदद करते हैं। हरी मटर में विटामिन सी की भी भरपूर मात्रा होती है।
