4पीएम न्यूज़ नेटवर्क
आज-कल के युवा अपनी सेहत को लेकर काफी सजग हो गए हैं। फिट और एक्टिव रहने के लिए वे ऐसे आहार का चयन करते हैं, जो न सिर्फ स्वादिष्ट हो बल्कि वजन घटाने में भी मददगार साबित हो। खासकर व्यस्त जीवनशैली में, जब समय कम होता है, तब हेल्दी और जल्दी बनने वाले स्नैक्स की मांग बढ़ जाती है। ऐसे स्नैक्स जो लो-कैलोरी हों और शरीर को जरूरी पोषक तत्व भी दें, वे वजन कंट्रोल करने वालों के लिए वरदान साबित होते हैं। जिन्हें घर बैठे कोई भी तैयार कर सकता है। ये खासतौर पर उन बैचलर्स के लिए भी बेहतरीन हैं जो बिना ज्यादा झंझट के हेल्थी खाना खाना चाहते हैं।

ओट्स-दही का मिक्स

आज के समय में ओट्स हम सभी के नाश्ते का अहम हिस्सा बन चुका है। ऐसे में इसे थोड़े ओट्स को दही के साथ मिलाकर खाएं। इसे साथ आप इसमें अपने पसंदीदा फल भी डाल सकते हैं। इस नाश्ते में इसमें फाइबर होता है जो लंबे समय तक पेट भरा रखता है।

मूंग दाल चीला

ये खाने में काफी अच्छा लगता है। इसके लिए सबसे पहले मूंग दाल का पेस्ट बना लें। अबप उसमें मसाले डालकर पैन में बिना तेल के पकाएं। इसे आप हरी चटनी के साथ परोस सकती हैं। ये प्रोटीन से भरपूर होता है और वजन घटाने के लिए उपयुक्त है। मूंग दाल का विटामिन बी1 प्रदान करता है। इससे आपके शरीर को एनर्जी मिलती है। मूंग दाल पनीर चीला खाने से आपको पूरा दिन एनर्जी मिलती है। जिससे आपको थकान और कमजोरी महसूस नहीं होती है। इस चीला के नियमित सेवन से आपके शरीर में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा कम होती है। जिससे नसों में कोलेस्ट्रॉल के द्वारा प्लाक बनने की संभावना कम होती है। इससे नसें साफ रहती है और ब्लड प्रेशर कंट्रोल में रहता है।

स्प्राउट्स

ये एक ऐसा स्नैक्स है, जिसे हर कोई बेहद आसानी से बना सकता है। इसके लिए उबले हुए मूंग स्प्राउट्स में टमाटर, खीरा, नींबू और थोड़ी नमक-मिर्च डालकर सलाद बना लें। ये फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होता है, जो वजन घटाने में मदद करता है। ये खाने में भी काफी स्वादिष्ट लगती है। इनमें विभिन्न प्रकार के विटामिन्स, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए आवश्यक माने जाते हैं। इसमें विटामिन ए, बी, सी और ई जैसे पोषक तत्वों की भरपूर मात्रा पाई जाती है। वहीं इसमें कैल्शियम, आयरन और मैग्नीशियम भी अधिक मात्रा में पाया जाता है। स्प्राउट्स में कम कैलोरी होने के साथ फाइबर की अधिक मात्रा भी होती है, जिससे इसका सेवन वेट लॉस में मददगार हो सकता है।

भुना हुआ चना

कुछ एकदम से हल्का बनाने का सोच रहे हैं तो भुने हुए चने से बेहतर कुछ नाश्ता आपके लिए हो नहीं सकता। इसे तैयार करने के लिए चने को तेल के बिना भून लें, थोड़ा नमक और लाल मिर्च डालकर खाएं। ये स्नैक प्रोटीन से भरपूर है और भूख को कंट्रोल करता है।

फ्रूट चाट

फू्रट चाट बनाने के लिए आपको हरे अंगूर, अनार, जीरा पाउडर, चाट मसाला, सैंधा नमक, हरा धनिया, लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर, नींबू का रस और शहद की जरूरत होगी। अनार को छीलकर बाउल में निकाल लीजिए। अंगूरों को धो कर डालें। ऊपर से गुलाबी नमक, जीरा पाउडर, चाट मसाला, लाल मिर्च पाउडर, सैंधा नमक, काली मिर्च पाउडर, नींबू का रस और स्वादानुसार शहद डालें। ऊपर से कटा हरा धनिया डालें। टॉस करें और इसका आनंद लें। ये हेल्दी और मीठा स्नैक है जो वजन घटाने में मदद करता है। इस चाट को बनाने के लिए आप अपने पसंदीदा फलों का इस्तेमाल कर सकती हैं।