गर्मी और लू से राहत दिलाएंगे ये चार ड्रिंक्स

4पीएम न्यूज़ नेटवर्क
गर्मियों की अभी बस शुरूआत ही हुई है, और अभी से लोगों का घर से बाहर निकलना कम हो गया है। कई जगहों पर तो पारा 40 डिग्री के भी पार जाने लगा है। ये हमारे शरीर और बाहरी तापमान के बीच बिगड़ते संतुलन के कारण होता है। होता ये है कि गर्मियों में जब तापमान अधिक होता है, तो शरीर आसपास का वातावरण के साथ संतुलन बना लेता है। शरीर लगातार तापमान बढऩे के साथ पसीने का उत्सर्जन करता है, जिससे बाहर तेज गर्मी होने के बावजूद हमें बुखार नहीं होता है। पर शरीर यह काम एक निश्चित समय तक ही कर पाता है। जब शरीर में पसीना कम होने लगता है और त्वचा से हवा में ताप के उत्सर्जन की दिशा उल्टी हो जाती है और थर्मोस्टेट का पूरा सिस्टम फेल हो जाता है। तब हमारे शरीर का तापमान पूरी तरह बाहर की तेज गर्मी के हवाले हो जाता है और यह स्थिति लू लगना या हीट स्ट्रोक कहलाती है। ऐसे में सेहत का ध्यान रखना बेहद जरूरी है। यदि आप भी अभी से लू और गर्मी से परेशान है तो सत्तू से बनने वाले कुछ ड्रिंक्स को अपने रूटीन में शामिल करें। जिनको बनाना भी काफी आसान है और इसके सेवन से आपके शरीर को गर्मी से राहत भी मिलेगी।

सत्तू का मीठा शरबत

सत्तू में शीतलन गुण होते हैं जो शरीर को ठंडक प्रदान करते हैं और चिलचिलाती गर्मी से राहत दिलाते हैं। सत्तू में कई अन्य प्रकार के पौष्टिक तत्व भी शामिल होते हैं, जो कि शरीर के लिए कई तरह से फायदेमंद हैं। जैसे कि कैल्शियम, लोहा, फाइबर, मैग्नीशियम और सोडियम आदि। ये पोषक तत्व शरीर के लिए हर तरह से फायदेमंद होते हैं और प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद करते हैं। सत्तू का मीठा शरबत बनाने के लिए आपको सत्तू पाउडर, चीनी और पानी की जरूरत पड़ेगी। इसे बनाने के लिए एक गिलास में सबसे पहले दो चम्मच सत्तू पाउडर और चीनी निकाल लें। अब इसमें पानी डालें और अच्छी तरह से मिक्स करें। जब चीनी घुल जाएगी तो इसमें आइस क्यूब डालें और ठंडा-ठंडा परोसें।

सत्तू का नमकीन शरबत

सत्तू एक प्रकार का आटा है जिसमें पिसी हुई दाल और अनाज का मिश्रण होता है। इस आटे का उपयोग शरबत बनाने के लिए किया जाता है, जो अपने ठंडा करने के गुणों के लिए जाना जाता है। इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं, खासकर जब आप इसका सेवन खाली पेट करते हैं। यह आपके पेट से जुड़ी समस्या को कम करता है और शरीर के विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है। इस ड्रिंक को तैयार करना काफी आसान है। इसे बनाने के लिए आपको सत्तू के साथ-साथ काला नमक, नींबू का रस, शहद और पानी की जरूरत पड़ेगी। इसे बनाने के लिए सबसे पहले तो एक गिलास में सब चीजों को मिक्स कर लें। चम्मच से अच्छी तरह इसे मिक्स करने के बाद आखिर में इसमें आइस क्यूब डाल लें। यदि आपको चटपटा खाना पसंद है तो आपको प्याज, हरी मिर्च, धनिया पत्ती, नमक, काला नमक, भुना जीरा की जरूरत पड़ेगी।

सत्तू और पुदीने का शरबत

इसे बनाने के लिए आपको सत्तू, पुदीने के ताजे पत्ते, नींबू का रस, शहद और ठंडे पानी की जरूरत पड़ेगी। इसे तैयार करने के लिए एक गिलास में सभी चीजों को डालकर उसमें पानी डालें। अब पूरी तरह से मिक्स करने के बाद इसमें आइस क्यूब डालें और परोसें। चाहें तो आइस क्यूब डालना स्किप भी कर सकते हैं। पुदीना पेट को ठंडा करने का काम करता है। ये हमारे शरीर में मेटाबोलिज्म को ठीक करता है और पाचन तंत्र को सुचारू रूप से काम करने में मदद करता है। यह शरीर को बाहर के गर्म तापमान से बचाता है और इलेक्ट्रोलाइट को बैलेंस करते हुए शरीर को थकान से मुक्ति दिलाता है।